厨房里的锅腾出来之后,正好让柳春雨焯水。
锅底添把柴,水开之后,把牛杂放进去,焯水之后拿出来,趁老太太在外面吃饭,撒一把面粉,搓揉一下之后,才拿着碗筷去找老太太盛菜。
老太太看她过来,没好气给她捞了一块肉多的脊椎骨,又捞一块尾椎骨,柳春雨看到之后,立马高兴起来。
拿着两块儿饼子,就去找柳春风她们了。
柳春雨晚上吃饭格外快,吃完就往厨房跑。
跑回去就赶快把牛杂盆子里的面糊洗干净,忙完才松了一口气般,把牛杂都放筛子里沥干水分。
这可是好东西,牛肉更是精贵东西,下次再吃到牛肉还不定要等到什么时候呢!
好东西要慢慢吃。
想了一下,跑到外面已经分开的牛肉旁边,拎上十几块骨头,敲断,拎上就回了厨房。
把骨头放进锅里,焯过水之后,放进锅里加火煮上。
又回去捡几块牛肉回来,洗干净,一并扔进锅里一起煮。
剩下的猪杂,除了猪小肠之外,全都放进卤肉锅里继续卤。
看看之前那一锅卤肉,果断拿起一根猪尾巴,狠狠一口就咬了上去。
中午好菜太多,害她没有空余肚子吃卤肉,刚刚她只啃了两块儿肉,这会儿正好拿个猪尾巴填填肚子。